シフト表・従業員名簿のテンプレート

労務・教育の書類は、人の出入りに追いつくためのものです。

労働基準法は、事業場ごとに労働者名簿と賃金台帳を備えることを求めています。飲食店はアルバイトの入れ替わりが多く、名簿の更新が後回しになりやすい部分です。

衛生教育の記録は、HACCPに沿った衛生管理の一部でもあります。手洗いの方法や、体調が悪いときの申告について、いつ誰に伝えたかを残しておくと、教育を行った事実が示せます。