飲食店向け 価格改定のご案内
価格改定のご案内は、値上げをお客様に伝える文書です。伝え方で受け止められ方が変わるため、書き方に型を持っておく価値があります。
値上げの案内で反応が悪くなるのは、理由が書かれていないときと、いつからか分からないときです。逆に、理由と時期がはっきりしていて、据え置くものがあることが分かると、受け入れられやすくなります。
このテンプレートは、時期・対象・理由・据え置くものという順に並べ、新旧の価格を並べて示す形にしています。
価格改定のご案内（Word）を無料でダウンロード
会員登録は不要です。下のフォームを送信すると、その場でWordファイルのダウンロードが始まります。
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自動で始まらない場合は、下のボタンから取得してください。リンクの有効期限は14日間です。
ファイルを取得するうまく開けないときは info@syojin.com までご連絡ください。
このテンプレートは誰向けですか
- 飲食店で店舗運営の書類を作成している方
- 担当になったばかりで、まず使える様式が欲しい方
- 今使っている様式を見直す参考にしたい方
どのような場面で使いますか
店舗運営の場面で使います。Wordで自社の内容に書き換えて使います。記入用・記入例・説明の3部が1つのファイルに入っているので、使うときは記入用だけを残してください。
含まれる項目
このテンプレートには、次の項目が入っています。不要な項目は削除して構いません。
- 1 改定の時期
- 改定する日
- 適用の開始
- 2 改定するメニューと価格
- 3 据え置かせていただくもの
- 4 改定の理由
- 5 お約束
- 6 お問い合わせ先
- 店舗名
- 電話番号
- 受付時間
文書のプレビュー
実際のファイルの記入例ページです。
| 価格改定のご案内 【記入例】 | |
| 前文 | 平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。これまで、お客様に変わらぬ価格でご提供できるよう努めてまいりまし… |
| 見出し | 内容 |
| 1 改定の時期 | |
| 2 改定するメニューと価格 | 表示はすべて税込みです。 |
| 3 据え置かせていただくもの | ランチタイム（午前11時から午後2時）の日替わり定食は、現在の価格のまま据え置きます。 |
| 4 改定の理由 | 項目・状況 |
ファイル形式
| 形式 | Word（.docx） |
|---|---|
| 対応 | Microsoft Word 2016以降 ／ Googleドキュメント ／ LibreOffice Writer |
| 用紙 | A4縦・余白20mmで設定済み |
| 構成 | 本文 ／ 記入例 ／ 説明 |
| マクロ | 使用していません |
| ファイルサイズ | Word 約 7 KB |
| 更新日 | 2026年8月23日 |
| 利用料 | 無料（会員登録は不要です） |
入力方法
- 記入例と説明のページを削除します。ファイルの2ページ目以降が見本と説明です。使うときは1枚目だけを残してください。
- 枠で囲った基本情報を埋めます。事業所名・日付・作成者を先に入れておくと、後から版を追えます。
- 本文の「○○」を自社の内容に置き換えます。置き換え漏れがないか、保存前に「○」で検索してください。
- 自社に無い条や項目は、まるごと削除します。実態と違う条文を残すと、そこを指摘されます。
- 日付と署名欄を確認します。この2つが抜けていると差し戻しの原因になります。
カスタマイズ方法
- 条や項目の追加・削除は自由です。保護はかけていないため、自社の運用に合わせて書き換えられます。
- 提出先から様式の指定がある場合は、指定された様式が優先されます。この様式は、指定が無い場面や下書きとしてお使いください。
- 会社名やロゴを入れる場合は、ヘッダーに足してください。用紙はA4縦・余白20mmで設定してあります。
- 条番号を足し引きしたときは、本文中の「第○条に定める」という引用がずれていないかを確認してください。
利用上の注意
- このテンプレートは、法令が求める記載事項と、実務で求められることが多い項目を整理した参考様式です。特定の団体が定めた様式そのものではありません。
- 提出先から様式や記載事項の指定がある場合は、そちらが優先されます。
- 法令の要件や金額の基準は改正で変わることがあります。判断の前に、所管の官庁等で最新の内容をご確認ください。
書き方と運用のポイント
価格改定のご案内に書く事項
価格改定のご案内に書く事項は、次のとおりです。
| 書くこと | 注意 |
|---|---|
| 改定する日 | 何日の何時からか |
| 対象のメニュー | 新旧の価格を並べる |
| 改定の理由 | 具体的に |
| 据え置くもの | あれば必ず書く |
| 努力していること | 量や質を変えないことなど |
| 問い合わせ先 | — |
新旧の価格を、並べて書く
価格改定の案内は、新しい価格だけでなく、これまでの価格も並べて書きます。 新価格だけを貼ると、いくら上がったのかが分からず、実際より大きく感じられます。
上げ幅が小さいメニューほど、並べて書く効果があります。50円の値上げが、並べて書けば50円と分かります。
対象が多い場合でも、主なものは表にしてください。「全品○%の改定」とだけ書かれた案内は、具体的にいくらになるのかが伝わりません。
据え置くものがあれば、必ず書く
全部を上げる店は多くありません。ランチだけ据え置く、お子様メニューは変えない、といった判断をしているなら、それを書いてください。書かないと、全部が上がったと受け取られます。
理由は具体的に書きます。「諸般の事情により」では伝わりません。原材料費、光熱費、人件費のうち、実際に効いているものを挙げてください。
量や質を変えないことも、書く価値があります。値上げの代わりに量を減らす店もあるなかで、変えていないなら伝わったほうがよい情報です。